地攤“回歸”2年 夜生活還是“垃圾伴油煙”嗎?

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  #多地支持“擺攤” 夜市回來了#帶著“地攤經(jīng)濟”、“夜市經(jīng)濟”這個話題再登熱搜,到底是城市的“煙火氣”還是城市的“煙、火氣”,到底是“熱鬧”還是“鬧”,到底是“地攤”還是“垃圾攤”,終歸要分說明白。
 
  首先,你要知道,現(xiàn)在各地對“擺地攤”的態(tài)度是放開的。
 
  自2020年開始,陸陸續(xù)續(xù)就有不少城市明確支持“地攤”經(jīng)濟發(fā)展,包括上海、濟南、杭州、南京、武漢、長沙、成都、石家莊、青島、鄭州、廈門、合肥、資陽、南寧等等。如近期無錫剛剛發(fā)布《無錫市城市管理局關于進一步優(yōu)化營商環(huán)境的指導意見》,提出支持“外擺位”、支持打造“夜市經(jīng)濟”。
 
  其次,你要知道,此“地攤”已經(jīng)非彼“地攤”。
 
  “地攤”經(jīng)濟要發(fā)展,食品安全、交通安全、市容市貌、民眾生活等也要得到保障,所以一改以前“禁”的態(tài)度,重新開放的“地攤”自然不能走老路,交通擁堵、非法占道、噪聲擾民、垃圾遍地、污水橫流、油煙四起、違規(guī)搭建等等問題都要從兩個字做起——規(guī)范。
 
  1、交通擁堵和非法占道。
 
  這兩個“擺地攤”的弊端嚴重影響到了城市人車的有序流動,一直是流動商販備受詬病的地方。同時,交通擁堵會造成汽車尾氣排放集聚,北京環(huán)保相關部門曾發(fā)布過相關數(shù)據(jù)顯示,堵車時車輛處于怠速狀態(tài)下,污染物排放會比正常行駛高6倍,且擁堵路段環(huán)境監(jiān)測結果顯示,PM2.5數(shù)據(jù)也會呈倍數(shù)上升。
 
  所以,回歸的“地攤”到底要怎么“擺”呢?
 
  大多數(shù)城市梳理了城市空間布局和規(guī)劃,為“地攤”劃出了合理經(jīng)營點。像上文說到的無錫就提到,選擇具備條件的區(qū)域或道路推行“外擺位”試點,再像佛山禪城,明確臨時占道攤位設置需在指定區(qū)域?qū)嵭薪y(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一管理,開放申請登記,“一人一檔”,并且所有攤位實行扣分制度,考核不合格將取消經(jīng)營資格。
 
  2、噪聲擾民
 
  自從沒了“夜市”,城市里少了煙火氣也少了喧鬧聲,而對于很多居民來說,遺憾卻也安靜了不少。一直以來,“擺地攤”帶來的噪聲困擾著很多人的生活,尤其是老舊小區(qū)缺乏隔音設備,隔音材料、隔音門窗等應用率不高更是加劇了這些矛盾。
 
  所以,回歸的“地攤”到底要怎么“靜”呢?
 
  上面提到的禪城,統(tǒng)一管理就要求“禁止高音宣傳,不得制造噪音擾民”。而江西瑞昌,城管就表示,對攤販經(jīng)營時間沒有限制,但要求晚上10點以后不要擾民,經(jīng)營中生產(chǎn)的垃圾要打包帶走。上海城管也曾發(fā)文,支持“外擺位”精細化管理。
 
  3、垃圾污水
 
  除了噪聲,流動攤販離開后的“一片狼藉”恐怕是人們印象中最深刻的記憶之一了,尤其對于城市環(huán)衛(wèi)工人而言。影響市容市貌不說,這些垃圾污水最終會引發(fā)衛(wèi)生問題,無論是環(huán)境污染還是惡臭都非常令人頭疼,尤其是餐飲業(yè)現(xiàn)在都是統(tǒng)一回收廚余垃圾,油水分離。
 
  所以,回歸的“地攤”到底要怎么“凈”呢?
 
  上文瑞昌要求“打包帶走”,在經(jīng)營者方面是必要的。禪城也規(guī)定,所有臨時攤位經(jīng)營者必須保證經(jīng)營場地干凈整潔,并在收攤后負責清掃干凈,這些都是納入考核中的。那么在執(zhí)法方面,無論是噪聲、垃圾、污水還是油煙污染都會是監(jiān)管的重點,比如咸寧市開展夜市整治專項行動,同時加強日常監(jiān)管。
 
  4、油煙污染
 
  沒錯,油煙污染也是受監(jiān)管的,或者說“地攤經(jīng)濟”中,餐飲是主力軍,大家最喜歡的夜市燒烤那可是油煙“大戶”。隨著環(huán)保意識的增強,眾所周知,油煙中含有醛、酮、烴、脂肪酸、醇、芳香族化合物、酯、內(nèi)酯、雜環(huán)化合物等兩百多種化學物質(zhì),油煙機現(xiàn)在是家中必備,油煙凈化設備也是餐館酒店必備。
 
  所以,回歸的“地攤”到底要怎么“不油”呢?
 
  咸寧夜市整治專項就將露天油煙污染劃到了重點范疇里,一方面取締或整治露天違規(guī)燒烤攤點,一方面引導經(jīng)營者使用節(jié)能無煙型炊具,比如無煙燒烤爐。像禪城,則明令會產(chǎn)生油煙濁氣等的商家不允許進場,福州達明路的入駐商家在上崗前須接受培訓和考核,簽訂承諾書。
 
  5、違規(guī)搭建
 
  當然,都不允許隨意占道了,都要進行統(tǒng)一規(guī)范管理了,自然也要避免違規(guī)搭建這個問題。一方面,違規(guī)搭建存在安全隱患,另一方面違規(guī)搭建影響市容,同時各地支持“地攤經(jīng)濟”發(fā)展并不是說說而已,各項管理體系都會跟上,包括攤位規(guī)劃。像蘇州姑蘇區(qū)就為了開辟“地攤”場地,將原本用作停車場的區(qū)域開發(fā)成了美食廣場。
 
  最后,咱總結一下。“用發(fā)展的眼光看問題”,也要用更現(xiàn)代化的理念貫穿“地攤經(jīng)濟”、“夜市經(jīng)濟”,城市管理手段在升級,人民法律意識和環(huán)保意識在增強,回歸的“地攤”將以更友好、和諧的姿態(tài)融入城市“煙火氣”中。但,沒有任何改變能一蹴而就,所以各地對“地攤”違規(guī)行為倡導柔性執(zhí)法,“容錯”執(zhí)法,我們是否也應該更多一點期待呢。